Thịt trâu tươi theo đông y thì có rất nhiều tác dụng như bổ tỳ vị, ích khí huyết mạnh gân cốt đau lưng mệt mỏi. Trị liệu được tính phong tê thấp, đau lưng, phù chân, bổ khí huyết. Thịt trâu tươi là nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon bổ dưỡng cho cơ thể. Là món được nhiều người ưa chuộng.Thịt trâu tươi giá trị dinh dưỡng cao. Sau đây Thực Phẩm Vĩnh An sẽ mách bạn các món ngon từ thịt trâu tươi.
Các món ăn ngon được chế biến từ thịt trâu tươi
Thịt trâu là món ăn đặc sản của người Việt Nam, thịt trâu đậm đà và ngon hơn thịt bò. Thịt trâu tươi có màu nâu sậm và chế biến được nhiều món ngon đơn giản mà giá trị dinh dưỡng lại cao. Thực Phẩm Vĩnh An sẽ tổng hợp các món ăn từ thịt trâu tươi để bạn tìm hiểu
Thịt trâu tươi dùng để chế biến các món ăn bổ dưỡng
● Thịt trâu tươi xào tỏi
● Thịt trâu tươi làm gỏi
● Thịt trâu tươi xào rau muống
● Lẩu thịt trâu
● Thịt trâu tươi xào riềng
● Thịt trâu om mẻ
● Thịt trâu cuốn lá lốt
● Thịt trâu tươi nướng
● Thịt trâu gác bếp
Món thịt trâu gác bếp ngon cho mọi người
Thị trường mua bán thịt trâu tươi hiện nay
Món thịt trâu tươi làm cho mọi người ở trong nước cũng như ở nước ngoài “nghiện”. Nhưng giá bán thịt trâu ở trị trường trong và ngoài nước có gì khác nhau. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về vấn đề này qua Thực Phẩm Vĩnh An.
Thị trường thịt trâu tươi trong nước
Việt Nam là một trong những quốc gia tiêu thụ lượng thịt trâu nhiều nhất. Nên cũng nhập khẩu thịt trâu từ nước ngoài nhiều , chủ yếu là nhập khẩu thịt trâu từ Ấn Độ. Vì giá thịt trâu ở nước này rẻ hơn so với các nước khác.
Mỗi tháng nước ta nhập khẩu thịt trâu về khoảng hơn 2.000 tấn thịt trâu các loại. Do nhu cầu tiêu thụ thịt trâu tươi của nước ta tăng mà lượng thịt trâu trong nước lại không đáp ứng đủ nhu cầu.
Thị trường thịt trâu tươi thế giới
Ấn Độ là quốc gia tiêu thụ lượng thịt trâu tươi nhiều nhất mỗi năm trên toàn thế giới. Vì theo tôn giá nên nước này không ăn thịt bò như các nước khác. Nên thịt trâu là loại thực phẩm chủ yếu cung cấp thức ăn cho người dân nước này.
Thịt trâu có giá rẻ hơn so với các loại thịt khác như bò, gà, lợn ở Ấn Độ chính vì vậy nên đây là ngành kinh doanh lớn nhất cho cả nước Ấn. Mỗi năm ngành xuất khẩu thịt trâu của cả nước tăng từ 17% đến 19% nâng tổng giá trị xuất khẩu lên tới trăm tỷ USD.
Thịt trâu tươi có giá trị dinh dưỡng cao
Thông qua bài chia sẻ trên của Thực Phẩm Vĩnh An, cho ta thấy thịt trâu tươi là loại thực phẩm được người dân trong và ngoài nước tiêu thụ rất nhiều. Với giá trị dinh dưỡng cao mà giá thành lại rẻ nên được nhiều người chọn là loại thực phẩm chính cho gia đình
Bạn có thể tham khảo thêm: