Máy xay cà phê espresso tốt quyết định rất lớn đến việc có pha được tách cà phê ngon hay không. Các chuyên gia trong ngành vẫn luôn nghiên cứu và phát triển công nghệ mới nhất để ngày càng đáp ứng tốt và trên những mong đợi của người dùng.
Hãy cùng điểm qua những công nghệ tân tiến được áp dụng trên máy xay cà phê espresso nhé!
1. Công nghệ hạn chế tiếng ồn (Silent Technology)
Ở thời điểm hiện tại, Eureka ATOM được giới chuyên gia đánh giá là máy xay cà phê espresso yên tĩnh nhất thế giới. Đặc biệt là hãng Eureka cũng đã tích hợp công nghệ đỉnh cao Silent Technology vào toàn bộ dòng Eureka Mignon với giá tốt hơn rất nhiều.
2. Công nghệ điều chỉnh độ mịn không khấc (Stepless Adjustment)
Đối với các dòng máy best burr grinders cao cấp, chế độ điều chỉnh độ mịn không khấc luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Với công nghệ này, barista hoàn toàn có thể tìm kiếm điểm tối ưu chính xác đến từng micromet. Với mỗi blend cà phê khác nhau, lại có sự phối trộn các loại cà phê và tỉ lệ khác nhau. Độ xốp của mỗi loại cà phê cũng không giống nhau. Vì vậy, khi điều chỉnh được đúng điểm tối ưu của mỗi blend, chúng ta mới có thể có được tách cà phê thành thơm ngon trọn vị nhất. Công nghệ này được đưa vào tất cả các máy xay cà phê của Eureka.
3. Công nghệ chống vón cục và hiện tượng tĩnh điện bột cà phê (Anti-Clumps & Electrostaticity)
Khi cà phê xay mịn, ma sát dao xay càng cao thì sẽ tạo ra hiện tượng tĩnh điện giữa các hạt bột cafe, làm các hạt bột cà phê bị hút và dính vào nhau. Đây chính là nguyên nhân làm bột cafe bị vón cục. Hệ thống ACE sẽ điều tiết dòng chảy cà phê, làm tơi mịn bột cà phê, đảm bảo cho liều lượng xay mỗi lần đều nhất quán. Nhờ vậy, chất lượng hạt bột cà phê espresso khi sử dụng máy xay cà phê có hệ thống ACE luôn đồng nhất. Một số máy có tích hợp công nghệ này như các máy xay Eureka Mignon, Eureka Olympus và Eureka Atom, Eureka Mythos, Eureka Helios.
4. Công nghệ High Speed tốc độ xay cao
Dòng máy High Speed có đĩa dao xay và vài bộ phận hỗ trợ được điều chỉnh khác biệt hơn dòng thường. Nhờ đó, máy có thể rút ngắn thời gian xay cà phê hạt đáng kể, tạo nên những con số rất ấn tượng về năng suất xay cà phê.
Máy xay Eureka Helios và những công nghệ đáng nể đều được tích hợp
- Với công nghệ High Speed tốc độ xay nhanh đáng kể, Eureka Helios 80 có thể xay được 6,5-8g/s, vô cùng nhanh chóng, không đợi chờ và cà phê luôn tươi mới.
- Công nghệ điều chỉnh độ mịn không khấc
- Hệ thống chống vón cục tĩnh điện ACE
- Ngoài ra, máy Helios 80 còn có màn hình cảm ứng trực quan, hệ thống kiểm soát toàn diện có sẵn, cho phép người dùng đặt mật khẩu để quản lý và bảo vệ các cài đặt nâng cao.
- Đặc biệt, người dùng không cần giữ tay cầm nhờ một hệ thống đặt biệt giúp tay cầm tự giữ chặt vào kẹp đỡ, barista có thể rảnh tay làm việc khác trong lúc máy xay hạt.
- Máy có thể kích hoạt hay không chế độ định lượng sẵn cà phê cho mỗi lần xay.
- Helios còn có cảnh báo bảo trì, thay dao xay cho máy cực kì thông minh và thuận tiện cho người dùng.
Mua máy xay cà phê espresso tốt ở đâu?
Bạn có thể mua máy xay cà phê với các công nghệ tân tiến nhất tại Procaffe, đơn vị nhập khẩu và phân phối độc quyền, chính hãng các thương hiệu nổi tiếng thế giới tại Việt Nam. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí nhé.
Showroom Hồ Chí Minh: 37B Ba Tháng Hai, Phường 11, Quận 10
Showroom Hà Nội: Số 39 đường Nguyễn Văn Tuyết, phường Trung Liệt, Đống Đa
Mua máy pha cà phê espresso nào?
Có nhiều loại máy pha cà phê espresso khác nhau trên thị trường, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và ngân sách của từng người. Dưới đây là một số loại máy pha cà phê espresso phổ biến:
- Máy pha cà phê espresso tự động: Là loại máy pha cà phê tự động, có khả năng tự động xay cà phê, đo lượng nước và áp suất cần thiết để pha cà phê espresso. Máy pha cà phê espresso tự động thường là sự lựa chọn tốt cho những người mới bắt đầu sử dụng máy pha cà phê espresso.
- Máy pha cà phê espresso bán tự động – https://bestcoffey.com/best-espresso-machines/: Là loại máy pha cà phê trung gian giữa máy pha cà phê tự động và thủ công. Máy pha cà phê espresso bán tự động cho phép người dùng điều chỉnh độ xay cà phê, áp suất và thời gian pha cà phê để tạo ra hương vị cà phê tuyệt vời.
- Máy pha cà phê espresso thủ công – The Best Stovetop Espresso Makers Of 2023: Là loại máy pha cà phê espresso cao cấp, được thiết kế để tạo ra cà phê espresso chất lượng cao nhất. Máy pha cà phê espresso thủ công yêu cầu kỹ năng và kinh nghiệm để sử dụng, nhưng nó cho phép người dùng tùy chỉnh tất cả các yếu tố pha cà phê để tạo ra hương vị cà phê độc đáo.
- Máy pha cà phê espresso gắn tường: Là loại máy pha cà phê espresso được gắn cố định vào tường, thường được sử dụng trong các quán cà phê hoặc nhà hàng. Máy pha cà phê espresso gắn tường có khả năng pha cà phê espresso và các loại cà phê khác nhanh chóng và hiệu quả.
- Máy pha cà phê espresso cá nhân: Là loại máy pha cà phê espresso nhỏ gọn, dành cho sử dụng tại nhà hoặc văn phòng. Máy pha cà phê espresso cá nhân thường có kích thước nhỏ và đơn giản để sử dụng và vệ sinh.
Tùy thuộc vào mục đích sử dụng và ngân sách của bạn, bạn có thể lựa chọn máy pha cà phê espresso phù hợp với nhu cầu của mình.
Có thể bạn quan tâm: