Nuôi bò thịt nhốt chuồng muốn đạt hiệu quả cao, sản lượng tốt, bà con cần đáp ứng đủ và đa dạng nhu cầu dinh dưỡng cho đàn bò. Dưới đây là khẩu phần thức ăn cho bò thịt chia theo từng giai đoạn phát triển, bà con có thể áp dụng để “vỗ béo” đàn bò nhốt chuồng của mình.
Các nguồn thức ăn của bò thịt
Thức ăn cho bò thịt khá phong phú, bao gồm:
-
Nguồn thức ăn xanh: Cỏ tự nhiên, cỏ trồng, thân cây ngô tươi, các loại lá cây bò có thể ăn, dây khoai lang, cây lạc…
-
Nguồn thức ăn khô: rơm khô, cỏ khô, dây lạc khô, thân cây ngô khô…
-
Nguồn thức ăn tinh: bao gồm các loại phụ phẩm nông nghiệp như gạo, ngô, khoai, sắn, cao lương, các loại cám… khoai lang, khoai tây, bí đỏ, bã rượu, bã bia, các loại hạt ngũ cốc, khô dầu đậu tương, chế phẩm sinh học, rỉ mật đường…
Khẩu phần thức ăn cho bò thịt theo từng giai đoạn phát triển
Tại các trang trại nuôi nhốt bò thịt, thông thường giống bê con sẽ được nhập về từ khi đạt 6 tháng tuổi trở lên. Giai đoạn từ khi sinh ra đến 5 tháng tuổi, bê sống cạnh bò mẹ để mẻ ủ ấm và tập làm quen với môi trường, thức ăn, tập vận động.
Từ 6 tháng tuổi đến 20 tháng tuổi:
Giai đoạn từ 6 tháng tuổi trở đi, bê bắt đầu cai sữa, chủ yếu ăn nguồn thức ăn thô, xanh, tinh bột. Đây là giai đoạn vô cùng quan trọng trong kỹ thuật nuôi bò nhốt chuồng. Nếu được chăm sóc và cung cấp đủ nguồn thức ăn thì bò phát triển rất nhanh, thịt săn chắc, cho hiệu quả kinh tế cao.
Sử dụng kết hợp thức ăn thô và xanh trong khẩu phần ăn hàng ngày với lượng thức nhất định, tăng dần theo tháng tuổi. Cụ thể:
– Thức ăn thô xanh: 6 tháng tuổi cho ăn từ 10kg thức ăn/ ngày; từ 7 – 12 tháng tuổi cho ăn 15kg thức ăn/ ngày; từ 13 – 20 tháng tuổi cho ăn 30kg thức ăn/ ngày.
– Thức ăn tinh: cho ăn từ 0,8 – 1kg thức ăn/ con/ ngày để cung cấp protein.
Bà con cũng có thể tăng lượng thức ăn tinh gần với khẩu phần cho bò vỗ béo để giai đoạn này, bò sinh trưởng càng nhanh càng tốt. Tuy nhiên không nên tăng quá nhiều, phối hợp đều đặn với lượng thức ăn thô để bò không bị rôid loạn tiêu hóa.
Mùa đông nên sử dụng nhiều thức ăn thô xanh để giảm chi phí thức ăn và giữ ấm cho đàn bò.
Gai đoạn từ 20 tháng tuổi đến khi xuất bán:
Đây là giai đoạn vỗ béo và xuất bán. Bò nuôi nhốt sẽ giảm vận động, thường mắc một số bệnh về chân móng.
Giai đoạn này cần phải đẩy mạnh lượng thức ăn thô xanh, giảm lượng thức ăn tinh so với tổng trọng lượng cơ thể để thịt bò chắc, thơm ngon hơn, bổ sung đầy đủ nước uóng cho bò, đặc biệt là vào mùa hè. Cụ thể:
– Thức ăn thô xanh: trung bình 30kg/ con/ ngày. Để đàn bò dễ ăn, ăn nhiều, tránh lãng phí, tiêu hóa tốt (đặc biệt là cỏ voi) bà con nên băm nhỏ cỏ bằng máy băm cỏ 3A.
– Thức ăn tinh: trung bình từ 1,5 – 2,5kg/ con/ ngày.
– Nước uống: 50 – 60 lít/ con/ ngày.
Bà con có thể phối trộn thức ăn tinh theo công thức:
Nguyên liệu | Công thức 1 | Công thức 2 | Công thức 3 |
Bột sắn khô | 80 | 60 | 42 |
Bột ngô | 0 | 25 | 50 |
Khô dầu (40% đạm thô) | 12 | 7 | 0 |
Rỉ mật | 5 | 5 | 5 |
Urê | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
Muối ăn | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
Bột xương | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
Cộng | 100% | 100% | 100% |
Bà con có thể bổ sung thêm các thức ăn từ phụ phẩm như: bã bia, bã rượu, rỉ mật đường, bột xương,m khô dậu đậu tương, củ quả…
Đặc biệt, khi nuôi bò, bà con không thể bỏ qua việc ủ chua thức ăn thô xanh. Thức ăn đem ủ chua vừa là nguồn dự trữ dồi dào khi thời tiết thất thường, khô hạn vừa kích thích đàn bò ăn ngon miện, dễ tiêu hóa. Bà con có thể ủ chua thức ăn theo công thức sau:
Tên nguyên liệu |
Khối lượng |
Cỏ voi |
120 kg |
Rỉ mật |
3 lít |
Cám gạo/Cám ngô |
1 – 2 kg |
Muối ăn |
0.5 – 1 kg |
Túi ủ chua |
3 – 4 chiếc |
Trên đây là những thông tin hữu ích về khẩu phần thức ăn cho bò thịt được nhiều chuyên gia và các chủ trang trại chăn nuôi chia sẻ để tăng sản lượng, giá trị kinh tế đàn bò. Bà con có thể tham khảo và ứng dụng.